BOOSTER LES VENTES EN RESTAURATION

Susciter l’envie, accélérer les ventes et maintenez la qualité

Formation créée le 12/06/2023. Dernière mise à jour le 28/10/2024.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,9/10 (16 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
€ Net de TVA
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BOOSTER LES VENTES EN RESTAURATION

Susciter l’envie, accélérer les ventes et maintenez la qualité


Susciter l’envie, accélérer les ventes et maintenez la qualité

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Objectifs de la formation

  • Générer des ventes additionnelles
  • Adopter un discours bienveillant permettant de déclencher une vente
  • Prendre des initiatives, vendre l’expérience
  • S’approprier les techniques de la vente additionnelle
  • Adopter les bases d’une communication efficace

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Toute personne en charge du service en restauration.
Prérequis
  • Aucun prérequis nécessaire pour cette formation

Contenu de la formation

Passer de serveur à conseiller
  • Adopter un discours bienveillant
  • Entrer en communication avec son client
  • Rechercher l'inattendu pour surprendre
Générer l'envie, susciter le besoin et vendre l'expérience client
  • La vente additionnelle
  • Les techniques de ventes : questionnement
  • L’art du pitch : un discours qui me ressemble
  • Écoute active et reformulation

Équipe pédagogique

Nos responsables pédagogiques et formateurs sont des experts reconnus dans leur métier.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Évaluation des connaissances
  • Questionnaire d’entrée et de sortie
  • Quiz interactif intermédiaire

Ressources techniques et pédagogiques

  • Apports Théoriques -Brainstorming
  • Mise en situations
  • Jeux pédagogiques et ludiques
  • Quiz interactif et ludique

Qualité et satisfaction

90% de nos apprenants sont satisfaits
Taux de satisfaction des apprenants
9,9/10 (16 avis)

Modalités de certification

Modalité d'obtention
  • Délivrance d'une attestation

Délai d'accès

72 heures

Accessibilité

Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap sous réserve d’une étude en lien avec AGEFIPH